云贵高原上的东方茶叶,是中叙堂茶事业的发端

作者/来源:   发表时间:2020-11-23 16:12:56

茶,在中国乃至世界,不仅仅是作为一种饮料存在,它还散发着文化的芬芳。当跨越了历史变迁,依然不变的是它的香气,还有人们对它的喜爱。

趁着时代的红利,中叙堂应运而生,怀抱“让更多人享受茶的福利”的初心,准备着承中华文化,扬中华气魄,将茶文化复兴的时代红利与您共享,与您共叙中国茶文化。

中叙堂是一家专注茶行业,集全品类茶产品生产和销售、线下连锁品牌运营的商业生态综合服务提供商。中国作为茶叶的发源地,有着悠久的茶文化史,在古代上至王公贵族,下至平民百姓皆饮茶。今天就来一同探寻,这延绵千年的茶香源自中华的何方。

中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国。虽说曾经有外国学者对中国是茶树原产地提出了异议,但经过100多年来的国内外学者长期实地考察和科学研究,大多数学者已经认为茶树原产于中国的云贵川高原。

根据“物种起源说”,许多属的起源中心在某一个地区集中,即表明该区是这一植物区系的起源中心。山茶科、山茶属植物在中国西南地区的高度集中,证明了,中国西南地区就是山茶属助于的起源中心,而茶树就是山茶科、山茶属中的一个种。

20世纪50年代以来,中国学者通过大量实地调查,在云贵高原发现了许多野生大茶树。并且在陆羽的《茶经》中就有记载:“茶者、南方之佳木也,一尺、二尺、乃至数十尺”,这也证明了中国很早以前就发现了野生乔木型茶树。自古至今,中国发现的野生大茶树,时间之早,树体之大,数量之多,分布之广,形状之异,堪称世界之最。

有研究表明,茶树体内的儿茶素可以分为简单儿茶素和复杂儿茶素两类,凡是简单儿茶素比例大的茶树属于原始类型,复杂儿茶素比例大的茶树属于进化类型,而云贵高原的野生大茶树正属于原始类型。

不仅如此,学者还在云贵高原发现茶籽化石,化石是研究物种起源最重要的依据之一。我们还可发现,茶树的学名以及一些国家对茶的称呼都与中国有关,迄今为止考古发现的最早的茶具都在中国。种种的研究都证实了,中国是茶树的原产地,远播世界的茶香是从云贵高原飘扬出去,也成就了让人不断追寻的茶文化。

茶,从中华宝地开始被人所熟知、热爱,深厚的茶文化在此被沉淀,作为华夏子孙,我们更应当怀抱着“让更多人爱上中国茶”的信念,为发扬茶文化做出自己的贡献。

中叙堂正追随者这一盏芳香四溢的中国茶,致力于让更多人了解茶文化,爱上喝茶,准备着茶科技的现代化,用更好更美的茶产品让更多人享受茶的健康福利和文化福祉,更准备着与有志于茶事业的您一起乘风破浪,彼此成就,共谱中国茶叙华章。

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