秋后多吃这种菜，给肉都不换，孩子猛长个，比菠菜好吃100倍。

看这绿油油的一片叶子，你们认识这是什么吗？第一眼看这张图，看出了荷花的幻觉，哈哈。这是自己家种的红薯，今天不吃红薯，吃红薯叶子。别小看这叶子，营养价值非常高呢，有蔬菜皇后的称号。马上红薯丰收的季节，家里种红薯的朋友可以多吃点叶子，没有种红薯的可以到菜市场经常买着吃。

洗干净的红薯叶子。

锅内加水烧开，把叶子用开水烫熟。

不要烫的太烂，否则没有口感。

烫熟后放入凉水种过凉。

挤净水分，切成长段。

加入盐、蚝油、香油和辣椒油，搅拌均匀，一盘简单的家常菜就做好了，真的是快速又简单。

好吃的红薯叶子就做好了，滑嫩可口，真的很好吃，没有吃过的朋友一定要做一盘尝尝。你们家会经常吃这种叶子吗？