2021年7月30日，芦溪县银河袁水酒坊在第二届中国食品品牌创新发展大会暨粤港澳大湾区食品博览会上获得了“中国食品行业百年传承品牌”荣誉称号，这是继袁水酒坊“县市两级非物质文化遗产工艺”和 “优质白酒”两项荣誉后荣获的又一殊荣！

第二届中国食品品牌创新发展大会暨粤港澳大湾区食品博览会是由中国食品工业协会和东莞市人民政府联合主办，大会旨在“立足东莞、推动粤港澳大湾区、影响国内外食品行业”，力求实现推动行业创新升级、打造中国食业创新基地、搭建南中国最大食品行业交流平台三大目标。

大会以“传承百年品牌、创新赢取未来”为主题，聚焦“十四五”时期食品工业高质量发展、食品产业创新路径、食品品牌升级文化建设、数字时代食品质量管控、食品品牌数字化营销通路、“老字号”品牌的发展与传承等议题，邀请了粤港澳大湾区“9+2”各地方食品行业、300余家品牌企业，其中包含中粮、光明乳业、红牛、徐福记、李锦记、东鹏特饮等一大批重点名牌龙头食品企业，而传承了红色安源精神的百年“老字号”品牌——袁水酒坊，就是被邀请的企业之一。

袁水酒坊起源于光绪二十三年（1898年），前身是萍乡第一家蒸馏酒坊——何記烧酒铺，历经五代人传承至今。酿造工艺可追溯到东晋时期独特的家传酿造秘方，袁水酒采用了现代化窖藏技术，从选粮道窖藏共计81道工序精酿而成，所酿之酒清香四溢，甘润绵柔，风味香甜，回味无穷。

袁水酒致力打造中国传统窖藏酒一线品牌，其酿酒用水取自武功山源头之水，配合“湘赣通衢”——芦溪独特的微生物群落，精选在银河镇富锌富硒的谷物原料，利用特有的窖藏气候环境，以窖藏定制的创新型营销模式，传承江西非物质文化，弘扬红色安源“勇于开拓、敢为人先”的历史精神，让袁水酒在中国好酒中拥有属于自己的一席之地。

袁水酒在酿造工艺上传承了东晋时期独特的家传酿造秘技，坚持从原材料的选配上把控酒品质量，选用颗粒饱满、色泽均匀的整粒优质大米、高粱、小麦、糯米等粮食为原料，通过混蒸混烧等工艺后使用秘制酒糟进行石板窖进行多轮发酵，让空气中微生物群落与原料充分结合，让袁水酒在发酵中散发出与其他香型风味迥异的香味。再通过缓慢蒸馏、按质取酒后，袁水酒坊采用原浆窖藏的方法进行分级储存，定制好的窖藏酒单独入库，不同的客户的酒单库存放，经过了81道酿造、窖藏工序后的袁水酒展现出米、清、酱三种香型兼而有之的馨香气味，经多年窖藏后依旧馨香四溢。